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| PAISAJE CULTURAL CAFETERO |
Excepcionalidad: Basada en algunos criterios los cuales definen su valor universal excepcional
1 Esfuezo humano familiar
2 Cultura cafetera para el mundo
3 Capital social estratégico construido alrededor de una institucionalidad
4 Relacion entre tradicion y tecnolgía para garantizar la calidad y sostenibilidad del producto
Por mencionar algunos.
Historia del café en el PCC: El patrimonio cultural esta directamente asociado a las actividades de vivienda y produccion del café como en ninguna otra región. En el PCC, el paisaje natural, cultivado y la arquitectura crean una simbiosis que por su gran numero y distribución en toda la zóna constituyen un territorio singular y excepcional. Los origenes de estas actividades en la región se trazan en la segunda mitad del siglo XlX, con la colonización por parte de familias provenientes en su mayoria de la región conocida como Antioquia,
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